Recipes

Warm tuna salad

Ingredients – one Person:

  • 200g mixed salad
  • ¼ avocado
  • 100g cherry tomato
  • 100g tuna
  • 10 olives
  • 1 spring onion
  • 75g roseval potatoes or sweet potato
  • 75g green beans
  • ¼ bunch of parsley
  • olive oil
  • 2 tablespoons of lemon juice
  • salt and pepper
  • 1 egg

Preparation: Add the salad, tuna, olives, chopped avocado, tomato, parsley and spring onion with boiled beans and potatoes in a bowl. Refine with a dressing of alveoli and lemon juice, as well as salt and pepper as desired.

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