Low-Carb-Gurken-Sushi
❗️ Hack #5 im April ❗️
👉 Dein Low-Carb-Gurken-Sushi 🍣
Absolut #easy und schnell zubereitet!
Zutaten:
1 Salatgurke
1 Avocado
Rucola oder etwas Ähnliches
Lachs oder Garnele – vegane Version 🌱: Tofu
Zubereitung: Gurke mit einem Gemüseschäler längs in lange, dünne Scheiben schneiden (sodass du flache Scheiben in der Länge einer ganzen Gurke hast). Mit einem Küchentuch abtupfen. Die Streifen auslegen, Avocado, Lachs/Garnelen/Tofu und Rucola darauf verteilen. Das Ganze aufrollen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Guten Appetit!
Sabine
#health #coach #healthylifestyle #sushi #lowcarb
