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Rezept Ingwer-Shot

Ingwer ist primär bekannt für seine antibakterielle Wirkung!

So einfach zauberst Du dir den Immunbooster gegen Erkältung!

Zutaten

  • 8 kleine Mandarinen
  • 100 g Ingwer
  • 200 ml Wasser
  • 1 TL Kurkumapaste (oder ½ TL Kurkumapulver, 1 Prise Pfeffer + 2-3 Tropfen Pflanzenöl)

Zubereitungsschritte (falls du keinen Entsafter hast)

  1. Die Mandarinen auspressen, den Ingwer bei Bedarf schälen und grob würfeln.
  2. Mandarinensaft, Ingwerwürfel und Wasser im Standmixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren und zum Schluss die Kurkumapaste oder das Kurkumapulver und etwas Öl einrühren.
  3. Die aufgefangene Flüssigkeit in eine Flasche oder ein Schraubglas abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. So hält sich der Ingwer-Mix einige Tage. Vor Gebrauch schütteln.

Mit Entsafter:

Zutaten

  • 8 kleine Mandarinen
  • 100 g Ingwer
  • 180 ml Wasser
  • 1 TL Kurkumapaste (oder ½ TL Kurkumapulver, 1 Prise Pfeffer + 2-3 Tropfen Pflanzenöl)
  • 1 Zitrone
Zubereitungsschritte
  1. Den Ingwer waschen und die Mandarinen schälen. Bei den Mandarinen die Kerne entfernen und dann beides grob zerkleinern. Wenn Du Bio-Ingwer verwendest brauchst Du diesen vorm Entsaften nicht zwingend schälen.
  2. Zitrone schälen und vierteln. Alles durch den Entsafter geben. Zum Schluss die Kurkumapaste oder das Kurkumapulver und etwas Öl in dem Saft einrühren und in eine Flasche füllen.

Weitere Detox-Rezepte: https://www.yourhealthcoach.de/detox

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