Ingwer ist primär bekannt für seine antibakterielle Wirkung!
So einfach zauberst Du dir den Immunbooster gegen Erkältung!
Zutaten
- 8 kleine Mandarinen
- 100 g Ingwer
- 200 ml Wasser
- 1 TL Kurkumapaste (oder ½ TL Kurkumapulver, 1 Prise Pfeffer + 2-3 Tropfen Pflanzenöl)
Zubereitungsschritte (falls du keinen Entsafter hast)
- Die Mandarinen auspressen, den Ingwer bei Bedarf schälen und grob würfeln.
- Mandarinensaft, Ingwerwürfel und Wasser im Standmixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren und zum Schluss die Kurkumapaste oder das Kurkumapulver und etwas Öl einrühren.
- Die aufgefangene Flüssigkeit in eine Flasche oder ein Schraubglas abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. So hält sich der Ingwer-Mix einige Tage. Vor Gebrauch schütteln.
Mit Entsafter:
Zutaten
- 8 kleine Mandarinen
- 100 g Ingwer
- 180 ml Wasser
- 1 TL Kurkumapaste (oder ½ TL Kurkumapulver, 1 Prise Pfeffer + 2-3 Tropfen Pflanzenöl)
- 1 Zitrone
Zubereitungsschritte
- Den Ingwer waschen und die Mandarinen schälen. Bei den Mandarinen die Kerne entfernen und dann beides grob zerkleinern. Wenn Du Bio-Ingwer verwendest brauchst Du diesen vorm Entsaften nicht zwingend schälen.
- Zitrone schälen und vierteln. Alles durch den Entsafter geben. Zum Schluss die Kurkumapaste oder das Kurkumapulver und etwas Öl in dem Saft einrühren und in eine Flasche füllen.
Weitere Detox-Rezepte: https://www.yourhealthcoach.de/detox
